يعمل حوالي 100 عامل ب 20 ألف مقهى بالدار البيضاء خارج الضوابط القانونية، وقد عقد هؤلاء العمال جمعا عاما تدارسو فيه عدم استفادتهم من الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي والتغطية الصحية وهزالة الأجور والطرد التعسفي وعدم تحديد ساعات العمل وغياب الاستفادة من العطلة الأسبوعية وتعرضهم لأخطار المرض.