شهدت أسعار البيض، صباح اليوم الإثنين بالدار البيضاء، إرتفاعا مهولا ، إذ وصل سعر البيضة الواحدة إلى درهم وستين سنتيما بالجملة، بزيادة 20 سنتيما، و تظل أسعارالبيض مرشحة للإرتفاع خلال الأيام القادمة، لإرتفاع الطلب عليه في الشهر الكريم.
أمام هذا الوضع، غضطر أرباب محلات بيع المواد الغذائية، إلى عدم التزود بالبيض بالنظر لغلاء أسعاره بشكل مفاجئ وتخوفا من موجة الحرارة المرتقبة التي من شأنها أن تفسد البيض في محلاتهم وتدخلهم في صراعات مع الزبناء بسبب « البيض الخـاسر ».
ويطرح هذا الارتفاع، أكثر من تساؤا خاصة أن الحكومة أعطت الضوء الأخصر للمهنيين في وقت سايق، لاستيراد حوالي 4 آلاف طن من البيض من إسبانيا والبرتغال، أملا تغطية الطلب الداخلي على البيض خلال رمضان.
