بنسليمان..انطلاق النسخة 1 من مسابقات أسبوع الطبخ المغربي

انطلقت أمس الأربعاء بمقر الثانوية التأهيلية لمهن الفندقة والسياحة ببنسليمان، النسخة الأولى من مسابقات” أسبوع الطبخ المغربي الأصيل والمنتوجات المحلية ” في مهن الطبخ.

وتعرف الدورة الأولى من هذه المسابقات، التي تنظم تحت إشراف المديرية الإقليمية لوزارة التربية الوطنية والتعليم الأولي والرياضة ببنسليمان، بشراكة مع المبادرة الوطنية للتنمية البشرية والمجلس الإقليمي لبنسليمان بالإضافة إلى فاعلين مؤسساتيين ومتدخلين، مشاركة 27 طباخا يمثلون مختلف ربوع المملكة يتوزعون إلى ثلاث مجموعات.

وتتنافس كل مجموعة في هذه المسابقات، التي أعطى انطلاقتها سمير اليزيدي عامل إقليم بنسليمان، في صنف المأكولات التقليدية المغربية والتي حددتها لجنة المسابقة في (طاجين الدجاج المغربي – طاجين السمك المغربي – الحلويات المغربية)، حيث مكنت اللجنة المنظمة كل طباخ من تلميذين مساعدين يشكلون فريق عمل متكامل.