كشفت معطيات أن الصفقة التي أطلقها مجلس مدينة البيضاء، من أجل إعادة تهيئة سوق الجملة للدواجن تثير أكثر من علامة استفهام بخصوص السلامة الصحية للمنتجات التي سيتم إنتاجها داخل السوق بعد إتمام فصل عمليات الذبح عن عمليات البيع بالجملة والتقسيط.
وحسب خبر أوردته يومية ‘ المساء ‘ عدد اليوم الجمعة، أن الإصلاحات التي سيعرفها السوق المذكور الذي يعد من النقط السوداء بالبيضاء، لا تحترم شروط السلامة الواردة في القانون بخصوص المجازر المخصص لذبح وتجهيز الدواجن ما سيحعلها تدخل في خانة القطاع غير المهيكل المنتشر في جل الأحياء الشعبية للمدينة والتي لا تخضع للمراقبة الصحية الضرورية.
