أشار المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إلى أن لجن المراقبة على صعيد جهة الدار البيضاء، قام خلال الأسبوع الرابع من شهر رمضان ب 125 زيارة ميدانية خاصة بالمراقبة.
وأنجزت خلال هذه المراقبة 542 حملة توعية ركزت على الظروف الصحية لتهيئ وتخزين المواد الغذائية، كما قامت هذه اللجن بتحرير 9 محاضر لأخذ عينات قصد تحليلها.